本发明涉及一种蕨麻饮料,通过将均具有抗氧化功能的蕨麻提取物、猴头菇提取和银耳提取物配合使用,产生了优异的抗氧化作用,同时,本发明的蕨麻饮料制备方法工艺简单,易于操作,有利于实现工业化的生产加工。